Biotopen
Voedselbos en wilgenhut
Enkele jaren geleden startten we, in samenwerking met vzw ’t Goeie Leven, met de aanleg van een voedselbos.
Een voedselbos is een natuurlijk voedselsysteem dat werkt volgens de principes van permacultuur. Het bestaat uit meerdere lagen beplanting op één plek: van bollen en knollen tot bodembedekkers, struiken, klimplanten en bomen. Dankzij die gelaagdheid ontstaat een rijk ecosysteem, waar insecten, kleine zoogdieren, vlinders en bijen zich thuis voelen.
Wanneer het voedselbos volgroeid is, levert het niet alleen voedsel (zoals vruchten en noten), maar ook bladmateriaal en hout.
In de winter van 2022 bouwden we er ook een sfeervolle wilgenhut, een bijzondere plek om te spelen of zelfs in te overnachten.
Verwilderd bosje
Op ons natuurterrein laten we een deel volledig met rust, zonder menselijk ingrijpen.
Daar krijgen bramen, pioniersbomen, brandnetels en distels vrij spel om hun plek te vinden. Omgevallen bomen blijven gewoon liggen.
Tussen dit ogenschijnlijk wilde geheel vinden talloze vogels, insecten en andere dieren een veilige schuilplek.
Zo draagt dit stuk land op een waardevolle manier bij aan de biodiversiteit..
Grasland
Ons grasland wordt ecologisch beheerd volgens de sinusmaaimethode.
Bij deze aanpak maaien we in golvende, slingerende banen en laten we steeds delen van het gras bewust staan. Door gefaseerd en gevarieerd te maaien, ontstaat een levendig grasland met microhabitats waarin op elk moment van het jaar iets te vinden is voor vlinders, bijen, vogels en andere dieren.
Een eenvoudige, maar doeltreffende manier om de biodiversiteit te versterken.
Op deze grasweides verwelkomen we ook bivakkeerders.
Begrazingsweide
Op onze begrazingsweide lopen onze eigen schapen rond.
Omdat we waarde hechten aan eerlijk vlees en een zekere mate van zelfvoorziening, fokken we zelf lammeren op.
Zij hebben alle ruimte om vrij rond te lopen en te grazen van het kruidenrijke, verschraalde gras op het terrein.
De schapen spelen bovendien een belangrijke rol in het bevorderen van de biodiversiteit. Door hun begrazing ontstaat er meer variatie en structuur in het landschap, wat tal van soorten aantrekt—van spinnen en vogels tot paddenstoelen en zeldzame planten.
We kiezen bewust voor het oeroude ras Soay. Deze schapen hoeven niet geschoren te worden; hun wol valt vanzelf uit en wordt vervolgens door vogels gebruikt als nestmateriaal. Zo dragen ze ook op subtiele wijze bij aan het leven rondom hen.
Amfibiepoel
Op ons natuurterrein mag een amfibiepoel natuurlijk niet ontbreken.
Deze werd aangelegd met de steun van het Regionaal Landschap Westhoek, en is speciaal ontworpen om een ideale leefomgeving te bieden aan amfibieën.
Bij de aanleg hielden we rekening met factoren zoals glooiende oevers, variërende dieptes, natuurlijke elementen en voldoende zonlicht, alles wat nodig is om deze soorten zich thuis te laten voelen.
In en rond de poel leven onder andere kamsalamanders, groene kikkers, padden, waterjuffers, schaatsenrijders en allerlei waterinsecten.
Een levendige biotoop die volop bijdraagt aan de ecologische rijkdom van het terrein.
Boomgaard
In onze boomgaard groeien tal van oude hoogstamfruitbomen, stuk voor stuk rassen met karakter en geschiedenis.
Elk jaar schenken ze ons een rijke oogst aan vruchten, met in het bijzonder een overvloed aan appels. Van die appels maken we huisgemaakt appelsap en cider, volgens traditionele methoden.
Natuurlijk delen we dat graag: onze gasten kunnen genieten van ons heerlijk, puur appelsap , recht uit de boomgaard.
Wijngaard
Ook een wijngaard mocht op ons terrein niet ontbreken.
We hebben 180 wijnstokken staan, verdeeld over twee resistente hybride-rassen: Johanniter en Cabernet Cantor.
We kozen bewust voor deze rassen omdat ze nauwelijks behandeling tegen ziektes nodig hebben, een milieuvriendelijke keuze die perfect past binnen onze filosofie.
Tussen de rijen maaien we afwisselend, om nuttige insecten aan te trekken en het bodemleven te stimuleren.
We verwerken jaarlijks onze druiven tot ongeveer 180 flessen eigen wijn: zowel wit, rood of rosé.
Een mooie oogst van onze natuurlijke aanpak.
Hagen en struwelen
Verspreid over het terrein vind je honderden meters hagen en een rijkdom aan struweel.
In het voorjaar bieden ze een veilige broedplaats aan tal van vogelsoorten.
De hagen bestaan hoofdzakelijk uit meidoorn, afgewisseld met andere inheemse soorten zoals hondsroos.
Op sommige plaatsen breiden de hagen zich uit tot brede struweelzones, uitstulpingen vol variatie, opgebouwd uit planten als hulst, haagbeuk, kastanje, lijsterbes, Gelderse roos, kardinaalsmuts, rode kornoelje, vuilboom en vlier.
Samen vormen ze een waardevol leefgebied en een ecologische ruggengraat voor het terrein.
Terrein aan de leemoven
Het stukje terrein bij de leemoven is omgeven door takkenhagen en grenst aan de amfibiepoel.
Tussen de takkenhagen groeien wilgenbomen, terwijl het grasveld rijk is aan kruiden en diverse kleine fruitstruiken herbergt.
Hier vind je vaak waterhoentjes en overwinteren padden en kikkers beschut tussen de takkenwallen en onder stenen.
Een stille, natuurlijke hoek waar flora en fauna volop tot leven komen.
